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一． 特色菜品：
1. 大铁锅炖水库鱼：
采用纯正鲜活的于桥水库鱼为主料，加上十几种调料，经过大铁锅较长时间炖制而成，赢得众多客人的厚爱；同时也可以浇汁，清蒸等多种不同烹调方法。
2.
柴公鸡炖蘑菇：采用山区散养的土公鸡和山上野生蘑菇为主料，加上多种调料用大锅炖制而成（不用高压锅）味道鲜美可口，深受广大顾客欢迎。
3. 炸香椿芽：采用鲜嫩香椿芽，加上鸡蛋、面粉、盐等调料，经食用油炸制而成。其菜色泽金黄，松软可口。
4. 炸花椒芽：用鲜嫩花椒芽，加上鸡蛋、面粉和盐等调料，用食用油炸制而成。其特点同香椿芽相同。
5.
蒸柴鸡蛋糕：采用纯正山区散养柴鸡蛋为主料，加上盐、香油、醋等调料经耐心蒸制而成，上下黄白分明。颜色漂亮，营养丰富，尤其适合儿童和老年人使用。
6.
熘咯吱：采用以绿豆面加工制成的咯吱为主料，配以油菜、菠菜和多种调料。采用熘制方法制作而成。其菜色泽鲜艳，味道可口，深受广大顾客欢迎。
7.
野菜蘸酱：采用无污染的山上野生野菜为主料，黄豆瓣酱为辅料。其菜具有清脾明目，润肠通便作用。长时间食用可延年益寿。同时还可以凉拌、煲汤等。
8. 熘粉坨：采用以红薯为主料的粉坨为主料，配以菠菜、黄瓜、胡萝卜等多种蔬菜烹 制而成，适合所用人食用。
9. 肉炒蘑菇：采用野生的松蘑、肉菇鲜肉为主料，经烹炒而成。其菜色鲜艳，味可口，营养丰富，深受广大顾客欢迎。
10.
特色羊杂汤：采用纯正本地山羊内脏、头、蹄为主料，加上多种滋补佳品，经煮制而成，配以香芽、胡椒粉，花椒水，炸辣椒等调料。其菜既可当菜食用，也可喝酒，可以让顾客品尝到纯正的京东羊汤。
二． 特色主食：
1. 野菜蒸饺：以多种山区野菜加面粉为主料，加上多种调料包制成饺子，经蒸制而成。
2. 馅米胡饼：采用玉米面和多种蔬菜、鸡蛋和肉等做成馅，用饼铛煎制而成。
3. 碗坨：采用荞麦面蒸制而成，配以麻酱、蒜汁、炸辣椒等调料后食用。此小吃具有强身益智作用。
4. 肉豆角米饭：用大米、豆角和肉为主料，经高压锅蒸制而成，成为主食中的佳品，老幼皆宜。
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| 观景餐厅 |
观景餐厅 |
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| 特色烤全羊 |
水库鱼 |
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| 大铁锅炖鱼 |
柴公鸡炖蘑菇 |
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| 炸香椿芽 |
特色羊杂汤 |
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