孩子推动家长，家长驱动车轮，车轮驶向采摘园，园长笑脸相迎，多么和谐的画面。

　　尽管各大超市卖场各种水果琳琅满目、应有尽有，但是更吸引消费者的是那些还挂在枝头的瓜果。越来越多的城里人选择与家人或朋友利用周末或其他闲暇时间到近郊的农庄、果园采摘时令果蔬，品尝新鲜水果，体验农家乐趣，逐渐形成了这类集农业观光、农事体验、休闲度假多功能于一体的乡村旅游产品。

　　采摘游之所以成为一种新时尚，绝非偶然。从环境背景、产品性质、产品功能、旅游者消费需求特征以及发展动力等方面，可以分析总结出采摘游火爆的原因。

　　一、政府倡导发展乡村旅游

　　随着新农村建设工作的开展，首先是许多农村的生活环境得到了改善，一改以往脏、乱、差的形象，特别是在政府大力支持之下，资金流、信息流、人才流逐渐融入农村，道路得以畅通，物资得以流通，使一些地区的农村面貌发生了根本性的变化，有利于乡村旅游资源的开发。

　　其次，国家旅游局确定的今年的旅游主题是“中国乡村游”及相关政策进一步促进了社会主义新农村建设，各地政府积极发展乡村旅游，使旅游业同农业结合起来，采摘游就是两大产业完美结合的产物。

　　第三，农村生产环境的改变在一定程度上也改变了现代农民的思想观念，他们对于新鲜事物的接受能力也在不断提高，一些新的科学技术被引入了农村，应用在农业生产过程中，使中国农产品无论是在品种上还是在质量上都有所提高，为开展采摘旅游活动提供了最基础的物质保障。

　　二、采摘游将农业融入旅游

　　将农业魅力融入到旅游各要素之中是发展乡村旅游的关键。在以往传统的乡村旅游活动中，吃农家饭、住农家院的模式已经将农村生活环境特色融入到旅游吃、住两大要素之中，而采摘游则成功地将农业生产的诸多魅力元素融入到游、购、娱三大元素之中，现代农产品加工过程也成为了采摘旅游产品的一个重要组成部分。

　　　三、游客体验到参与的乐趣

　　采摘游核心吸引力就在于游客的体验参与。游客从城市来到郊区，置身于满目的青山秀水，在旅游观赏的过程中首先获得一种审美体验。在果园中，游客亲手采摘新鲜的水果，与果农们一起感受着硕果累累的丰收喜悦，还可以品尝各色水果时蔬，感受到的是视觉、味觉、触觉和听觉上全方位的体验。同时在采摘之余，游客还可以参与到具有乡村特色的游戏活动中，如摇水车、摸鱼、捉泥鳅、钓龙虾、荡竹排、推石磨等等，在游戏的参与过程中实现了娱怀取乐、消闲遣兴的目的。

　　四、健康休闲的消费取向

　　采摘游系列旅游产品火热现象的背后，实际上隐含着当前人们的一种追求健康、追求休闲的消费取向。与休闲有着密切关系的健康是当今人们关注的热门话题，健康不仅意味着身体各个器官功能的正常，更涉及情绪、精神、思想和社会的健康。游客在参与采摘游活动的过程中，不仅能够品尝绿色食品，还能够在旅游活动的过程中体验精神上的愉悦，无不透露出健康的元素。采摘游这种短途、自助型的旅游产品正受到越来越多有闲群体的青睐。

　　五、采摘游利于农民增收

　　采摘游使原本单调辛苦的农事劳作转变成一种具有审美性、参与性、娱乐性的旅游活动，也使农产品价值得到了提升。因此既开辟了一个新的旅游市场，又使广大的农民得到了实惠，从而使越来越多的农民意识到旅游产业发展的好处，使农村剩余劳动力能够向第三产业转移，为发展乡村旅游提供了广阔的人力资源，其实是形成了一个良性的循环。