农家乐经营莫要“杀鸡取卵”_

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近日，天气晴好，约上亲朋好友前往小芝某大名鼎鼎的农家乐烧烤。听闻，该农家乐占地面积大，游玩项目比较多，烧烤只需带上食物，其他都有配套提供，十分方便。
    一路驱车至目的地，只见“铁将军”把门，有人出来要求，进门需门票，每人20元，此外还要10元停车费。去农家乐吃饭，需要收门票还有停车费，真是闻所未闻！在笔者一再质问下，对方说里面有不少游乐设施，为防周边村民无故来玩，特地设置门票。
    进去烧烤，有烧烤自助票，票价比笔者在其他地方要贵一倍。看到“自助”票样，笔者幻想可能配套做得比较好，谁知该票只包含烧烤架和木炭，其他一概需要钱。一个盘子5元，一点盐5元，辣粉5元，油5元，连一个刷油的刷子都要收费。敢问“自助”二字意义何在？全套烧烤东西弄好，收费是其他地方的近3倍。吃饱喝足，去里面的游乐设施游玩，每一个设施都要另外收费，而且收费都比外面的贵一倍有余。在里面游玩，简直举步维艰，一步一步都用钱叩开。全家人玩得极其不满，笔者附近几个家庭也是抱怨连连。大家都表示，只此一次，不会再来。本来“农家乐”就是自由、轻松、随遇而安的旅游方式，这样收费，完全失去了其应有的特色，令人大失所望。
    近些年来，我市“农家乐”旅游的发展速度异常迅猛，但大多还处于低水平发展阶段，仅限于吃吃农家菜。该农家乐硬件设施不错，经营规模也行，服务内容也比较丰富，本该是我市农家乐的样本。但是硬件设施跟上，软件服务却相当滞后。一系列师出无名的收费项目，冷了游客的心。
    目前，农家乐与消费市场之间的信息传递不畅，游客寻找农家乐停留在口口相传的初级阶段。农家乐缺少服务附加值的意识，凡事向钱看齐，无异于“杀鸡取卵”，别让辛苦建立的“口碑”，因小惠小利消耗殆尽。