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宁夏农家乐突出农味打特色牌
宁夏回族自治区旅游局新近完成对银川市、六盘山区农家乐发展状况的调查显示，当地农家旅游呈现快速发展态势，当地农户发展农家乐创业致富的积极性都很高。如何发展乡村游？参加调研的专家学者认为，应从当地实际条件和资源条件出发，要有农家味，要打特色品牌。
洪广镇金山村地处贺兰山东麓110国道以西，全村567人，186户。为了加强生态保护，村民退牧还林，因地制宜自发发展农家乐，全村现已建成农家乐25户。经过几年努力，金山村的农家乐形成了以“吃农家饭”为主，以农家自制的食物、饮品，自种的蔬菜、水果和本地养殖为特色。
尽管金山村的农家乐为经营者带来了一定的效益，好的农家乐一年可实现纯收入50万元以上。但整体特色不明显，内容不丰富，发展不均衡，仍处于发展的起步阶段。
对此，调研建议：针对低、中、高档不同消费市场设计不同产品，实现产品多样化，改变现在主打餐饮的单一做法。积极着手开发观光体验型和休闲度假型的农家乐精品项目，如依托贺兰山东麓葡萄长廊项目，建设自种自摘的葡萄种植、采摘体验场所。还可以分季节地开展各种特色节庆和活动，如各式葡萄西瓜节、采摘比赛、趣味运动、农田租赁等。通过这些特色活动的开发，显示差异性，从而打造了本地农家乐的品牌。
同时可以通过发展农业特色产业，把农家特色产品、小吃、手工艺品制作出来，进行农产品[-0.99% 资金 研报]销售，鼓励和引导农民开办农家旅店，参与旅游接待，带动农村农民整体发展，共同致富。吸引投资建立游乐场所、健身场所和骑射场，不光要让游客体验到纯朴的乡村风情，让游客游玩得更加尽兴、忘我，才能再次消费。