|
|
 | 文 章 详 细 内 容 |
|
|
|
江苏句容市边城镇农家乐：就是要好吃还好玩 |
|
|
| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
“这里空气新鲜，菜也是以前没吃过的，还可以亲自下地摘新鲜蔬菜，好吃又好玩，做了一回享乐的乡下人！”端午小长假，来自南京的陈女士与家人自驾来到句容市边城镇稻花香农家乐园。她说，城市的生活节奏快，来到田野间，闻着泥土的芬芳，整个人都放松了。
作为省级乡村旅游点的边城镇稻花香农家乐园，是这个镇“农家乐”的典型品牌。位于243省道旁，距沪宁高速句容道口3公里，坐落在一片杨树林中，房屋都用仿木材料搭建，古色古香。青山绿水迎宾客，农家饭香醉游人。“江湖一锅鲜”是该镇稻花香农家乐园的招牌特色菜，往桌上一端，里面冒尖地盛满了各色的江鲜湖鲜，原材料都是就地取材，乡土味十足，有仑山湖水库的鲫鱼、野生长鱼、昂刺鱼、草虾、螺丝……做这道菜的胡师傅说，这江湖一锅鲜讲究的是酸辣鲜，不是乱炖，结合了川菜的手法，另外里面还配了一些自种的蔬菜，相当入味。这道“江湖一锅鲜”不仅在稻花香农家乐是佼佼者，还入围句容市特色菜的候选名单。
“农家菜就是要用自己的‘土’深深抓住客人的‘胃’”，稻花香的老板汤小平说。天然的食材配合天然的调料，给人的是返璞归真的回归。地瓜、土豆、玉米、芋头等料虽是家常，但却是历久弥新的当家菜。材料虽土，但农家乐的厨师们在口味、造型上下足了功夫，穿上黄金甲的油炸冰激凌、炸豆腐、粗粮细作的农家贴馍、炸蝗虫配以红烧爱扑腾的土鸡的“飞黄腾达”…… 以往土得掉渣儿的农家菜，也开始讲究起色香味形了。
“稻花香村笑声欢，游湖掼蛋钓鱼玩。”这是游客在镇江论坛里，对稻花香农家乐园亲身体验的描述。农家小院内，花木郁郁葱葱，坐有竹椅、木桌、木凳，格调清雅，伴着田原的禾苗之风，人们或品茗赏景，或麻将棋牌，或湖边垂钓，为身心疲惫的都市人提供一个富有江南水乡韵味的休憩港湾。在农家乐的周围有草莓园、葡萄园、桃园，杨树林里还散养着草鸡，客人们自己动手，春采草莓夏摘桃，秋有葡萄冬赶鸡。吃了玩了还要带，农家鸡、绿壳蛋、有机蔬菜、桃子、葡萄、茶叶……丰富的品种、优良的品质让游客拍手称赞，而且价格公道、新鲜自然。
在农家乐吃完饭，10分钟的车程，可以来到赵庄村的国家4A级乡村旅游示范点农博园，或是湖光山色的仑山湖度假村，或是佴池村富有伊斯兰情调的芦塘少数民族聚居地……将游客的一顿饭变成一日游。为进一步拓展乡村“微旅游”的发展空间，边城镇因地制宜，整合各行政村的旅游自然资源，发展种植、养殖、餐饮、休闲、娱乐、旅游为一体的现代农业产业链，在特色项目和服务品质上下功夫，全力打造乡村旅游风景线
|
| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-6-29 |
| [文章浏览:1978][留言反馈][打印文章] |
|
|
|
|
