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农家院年收入百万元

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红军桥掩映在清水绿山间,旁边不远处,就是叶正辉和表姐开的农家乐。


“2017年,我们开了‘红军桥居民接待点’农家乐,现在生意越做越好。”4月28日,黎平县上寨村村民叶正辉接受采访时说,因为红军桥,村里的旅游业发展起来了,村民们的日子也越过越好。



“红军桥居民接待点”农家乐


1934年12月中旬,红军先遣连进寨。那时,国民党造谣,说红军杀人放火,当地人大多躲到山上,只有一些老人在家。


先遣连进寨后宣讲红军是穷人的部队。战士们看到八舟河上的桥又矮又小,提议修整。村民就找来树桩、木板,跟红军一起修桥,后称之“少寨红军桥”。


年少的叶正辉曾外出打工,父母劝他:“老在外面晃也不是个事,你还是学门手艺吧,以后能养家。”


因为对做菜感兴趣,叶正辉在浙江学了3年厨艺。学成归来后,他打算开家餐馆。岳父给他出了一个主意,家里在红军桥旁有空余的房子,建议他在那开个店,理由是来红军桥旅游的人越来越多,生意会越来越好。


2017年4月,叶正辉的农家乐开了起来。店里的招牌菜是自家养的土鸭、金秋稻花鱼。凭借出色的厨艺,店里的生意渐渐好了起来。


最忙的时候,店里接待了200余人。


“旅行社带团来,提前了两天订餐。那天我做了20桌菜,从早上6点忙到晚上11点,很累但是很高兴。”叶正辉说。


那天早上6点,叶正辉就出发去县城买食材。8点就马不停蹄地赶回农家乐做菜。晚上11点才结束打扫,忙完倒头就睡着了。


农家乐的员工都是少寨村村民,游客多的时候,还得多喊几个村民帮忙。


“来帮忙的村民,每人每天100元工资。”叶正辉介绍。


游客来自祖国的四面八方,最远的来自西藏。



文章来源:蓟县农家院  作者:蓟县农家院  整理日期:2021/5/17
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