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农家乐不仅仅是炖只鸡吃这么简单 |
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面对农家乐店主和部分游客的担忧，山东省旅游规划设计研究院院长陈国忠表示，对近郊游而言，产品形态的升级、多元化的确是个难解的问题。但亲近自然和可持续发展并不矛盾，特色也未必只体现在建筑上，更重要的是内容的多元化。
就济南南部山区来说，“最近十几年来一直在这个问题上徘徊不前。”陈国忠说。南部山区农家乐一直停留在吃炒鸡、打扑克的阶段，是“高度重复”的状态。济南人对南部山区也是又爱又恨。
这在一定程度上与济南的硬件条件有关。“济南南边是山，北边是黄河，过了河就有种过了界的感觉。”陈国忠说，所以从旅游的角度说，济南是半环城的结构，一定程度上限制了多样化发展。
但关键是，济南一直没有建立起一个以休闲为主体的城郊型休闲产品群。“农家乐并不仅仅是炖只鸡吃这么简单，它的内容可以包括养生、文化体验、农事体验、文化遗产开发等等。”陈国忠说，以农事体验为例，从种到收，每个环节都有丰富的内容。
这就需要规模化的发展，需要政府方面的一个统一规划以及培训引导。“规模化不是把房子盖成一个样、把价格统一这么简单，是具有深刻内涵和完整有效的组织体系的。”陈国忠说。比如这家利用果园做采摘、那家做住宿、再来一家就做餐饮，这样区别开来，形成各自的特色和优势，游客也会觉得更有意思。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2015-8-17 |
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