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农家乐餐费飙升 市民京郊转景点回城聚餐 |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
一盘炒柴鸡蛋，48元；一碗炖豆腐，38元；一份砂锅土鸡，128元……乍一看菜单价格，以为是城里的大饭店、名餐厅，但，身处的却是农家乐。菜，还是熬来炖去老几样儿，价格，却噌噌看涨。一桌炖肉熬豆腐竟要千元，游客直呼农家饭吃不起了。于是，北京市一些地方的民俗游如今有了这么个怪现象：在京郊转景点，赶回城去聚餐。
市民却步
价格翻着跟头涨
如今的年轻人，工作压力大，平时加班加点，节假日到京郊去放松休闲，是很多人已经养成的习惯。但在王府井地区上班的王女士，却渐渐不敢去了。
“天冷了，现在价格更贵了，快去不起了。”她对记者说，过去，几乎每个月她都会带着孩子到城北的山区去待几天，“空气好，景色好，环境也比城里安静，去换换脑子，我周围的很多同事都这样。”
除了环境好，价格实惠那时也是吸引她的因素。“一个农家院，住一晚才三五十元，一顿农家贩，一家三口点三四个菜才花几十、不到一百块钱，这价儿放城里可拿不下来。”
而今，她换了个京郊游的方式。“白天去，自己带些吃的，玩够了，回城里吃饭。”她告诉记者，“常去的那家农家乐，饭菜价格至少比过去涨了15%，这还是一般的，有些农家乐菜价更贵，翻着跟头涨，比城里一点不便宜，甚至还贵。”
她对记者说，一盘普通的柴鸡蛋，过去只要20元，现在则是48元，炖豆腐过去是25元，现在涨到38元，“还不如回城里餐厅吃，更卫生。”
王女士的这种抱怨，其实代表了很多人的看法。记者浏览了很多关于京郊游的论坛，网友们对农家乐的价格上涨，都有些意见。一位网友留言中写到，他在京西某山区的著名景点吃农家饭，一桌席竟然花了近一千元，而菜品无非就是炖肉、熬鱼、熬豆腐等。
“一般农家乐菜价不比饭店便宜，带‘土’字的贵点儿，带‘野’字的就更贵。”同样经常京郊游的市民李先生对记者说，“反正现在交通方便了，一早去，中午就能回到城区吃饭，即使在村里吃，也不敢点他们的特色菜了。”
记者探访
早知这么贵，就不来了
那么，京郊游农家乐的饭菜涨价，到底如何，记者进行了探访。
在北部山区，记者找到了一家在网上小有名气的农家乐。虽说现在天气凉了，但这家店的生意依旧挺火，午餐时间基本客满。
记者翻看菜单，其价格确实与王女士所说的一样，普通的家常菜价格都在三五十元，而炖土鸡、炖肉等价格则在一百元上下，其特色的烤鱼，更是需要158元一份。面对这样的价格，很多初次来的食客表示“没想到”。一对年轻情侣小声告诉记者，“早知道这么贵，就不来了。”
之后，记者又到相邻的几家农家乐查看价格，虽然没有之前那家高，但也仅仅便宜了10%左右。因为这个村比较有名，所以农民们并不发愁客人不来，“总有不嫌贵的，”一位经营者对记者说，“再说来玩就是来花钱的。”
除了推荐一些特色菜，这位老板还极力向记者推荐野味儿，“我们还有菜单上没有的，”他绘声绘色地告诉记者，“都是野味儿，你要鲜鱼，我去给你现钓，还有野兔子，我们去山里打的，138元一只，还有野的鼹鼠，都是吃庄稼地的花生长起来的，肉特别嫩，你要是想吃，下次提前告诉我，我去给你抓，158元一只，私人定制。”
这位老板向记者坦言，其实干农家乐这行“挺赚的，我们这里一年少说挣个三五十万元，刚开始我也是和媳妇自己动手干活，现在你看看，客人多了，我也雇工了，七八个人，不用再自己干了。”
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-12-2 |
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