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宝坻举办农家厨艺培训 |
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| [分类:农家特色村/农家特色村][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
近几年，宝坻区乡村旅游沿着潮白河两岸布点规划，小辛码头等村点陆续崭露头角，初步形成了抱团集聚发展的良好态势，在周边地区形成了一定的影响力。今年以来，为提高接待水平、规范经营秩序，宝坻区旅游局联合区就业训练中心、农机化技术学校等专业培训机构，在沿岸相关特色村点开展了从业人员培训，取得了明显成效。
10月份，林亭口白毛庄、黄庄李宦庄两个村的培训工作刚刚结束。为确保培训效果，培训机构专门聘请了天津市知名厨艺讲师，从菜品造型、营养搭配、菜肴卫生、服务技能以及文明礼仪等各个方面进行了深入讲解，村民们学得特别认真。一位参加培训的村民说：“这个培训班办得特别及时，让我深受启发，大开眼界，学会了很多新菜品，知道咋开农家院了。” 林亭口白毛庄、黄庄李宦庄正在大力发展乡村旅游，这两个村交通便利，紧邻潮白河,空气清新，景色秀美，是品味乡村美食、体验农家生活的理想去处，在这里住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐，别有一番滋味。此次培训为加快旅游特色村创建打下了良好基础，在积极开展创建工作同时，立足培训，进一步提高参训学员的自身素质和服务技能水平，推出一批农家品牌菜肴，形成有宝坻特色的农家菜系，吸引更多的游客来宝坻品尝美食。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-11-13 |
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