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采摘、拍照、农家菜，市民玩农家乐玩出“审美疲劳” |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
如今，越来越多的市民寻求回归乡野山村休闲、自由的宁静生活。于是，以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐”为代表的乡村休闲旅游日益红火，就在刚刚过去的国庆黄金周里，南京郊区的农家乐休闲旅游点大多出现爆棚现象。
然而，在全面“爆满”“红火”的背后，有少数地方农家乐现状与前景不乐观。如何让南京农家乐真正给市民带来更多快乐？近日南京晨报记者对此进行了调查。
记者探访南京农家乐
“五朵金花”等带热郊区农家乐
近年来，以农家乐为主要载体的乡村休闲旅游在南京郊区持续火爆。农家乐成功地把第一产业和第三产业融合起来，以农家的居室和土特产为主，让农村的生活设施变成了生产设施，在为农民增收的同时，又满足了都市人回归自然的需求,尤其是南京江宁“五朵金花”等农家乐的火爆，让南京郊区不少地方农家乐兴起。
农家乐同质化，配套设施跟不上
如今南京农家乐遍地开花，可特色不明显，同质化现象较为严重，配套设施跟不上。
每到周末或节假日，市民孙女士跟家人朋友会到农家乐走走，去多了之后，发现很多农家乐几乎全是着眼“吃”，而且菜肴雷同。对此孙女士抱怨：农家乐“农味”不足，乐趣不多，有些“审美疲劳”，总脱不了“吃一顿就走”的模式。
经营项目单一，限制了农家乐发展。在一些农家乐，不外乎是玩的都是采摘、拍照，吃农家菜。由于乡村旅游产品多数都是规模小、分布散、质量低、类型单一的低层次重复开发，旅游活动项目千篇一律。
有些街道级、社区级农家乐一哄而上后，乡村旅游景点各项配套设施显不足。缺少基本的道路、停车场、引导标识等设施，客房、餐厅、厕所等较为简陋。多数项目周边配套不足，超市、医疗点、便利店等公共服务设施也缺失。
有时在农家乐游玩也会发现这样的情景：餐馆地上满是纸屑果皮，灶台四周污水横流。厨房卫生要求普遍不到位，个别农家乐私自宰客现象时有发生。
更令人担忧的是，农村旅游一窝蜂后使用大片农田，冲击耕地红线。
农家乐的“两极分化”
喜忧参半
旺季排长队淡季“赚两天养五天”
刚刚过去的国庆黄金周里，在南京东郊汤山的汤铜公路上，不少市民或与家人或与朋友同事相约，开车自驾出游，一路欢歌笑语来到东郊汤山尽享乡野风光。
像汤山汤家家农家乐、江宁街道朱门农家乐村，以及横溪石塘竹海、黄龙岘等地，旺季时人气火爆，多数饭店节日期间预订爆满，连散座都很难订到。国庆黄金周一过，记者再一次前往这些农家乐时，虽然没有了旺季很旺的情景，但淡季不淡。
但是记者在采访中也发现，一些农家乐旅游点“门前冷落鞍马稀”，有些甚至是曾经车水马龙的景点，也逐渐惨淡经营。有些农家乐客流不稳定，淡旺季明显面临“赚两天养五天”的尴尬。
“2010年就开始经营了，不是周末的时候，有时一天几十人，有时几乎没有人。”一家农家乐老板说，他所经营的农家乐呈现出了明显的淡旺季，周末和节假日是旺季，平时的工作日是淡季，没有稳定的客流量。
记者走访了南京郊区的几家农家乐：
江宁：东山香樟园农家乐是江宁的一个农家乐，这里以众多香樟树形成的园区而成名，旺季时这儿生意不错，但淡季常常是“门前冷落鞍马稀”，有些市民甚至都不知道这里有农家乐可供市民游玩、品尝农家菜等。
国庆期间的汤山汤家家农家乐，在通往乡村的一条小道上，私家车排成了长长的队伍，要找一个停车位都不容易，许多居民房改成的饭店前，品农家菜的市民排成队，在饭桌前等着翻台。在汤山七坊，这里更是游人如织，车辆扎堆，不仅家家饭店前品农家菜的市民排成长队，在豆腐坊、茶坊等七坊游玩的市民更是络绎不绝。
而在平时淡季，在汤家家农家乐，居民王先生正在饭店里接电话忙着接受客户预订包间，甜蜜的笑脸和热情的声音让记者也备感亲切。记者环视店外四周，在宁静的乡村一角显得精致优雅。王先生告诉记者，旺季时，店内店外几个房间全满，十一黄金周之后，旅游市场逐渐进入淡季，不过由于店里环境优雅、设施不错，加上他们努力做优服务等，生意也还不错，每天都有好几桌来此游玩的市民，双休日这儿几乎家家都客满。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-10-27 |
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