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直奔农家忙采购 年货市场吹来“绿色风” |
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春节前夕，线上线下的卖场，都调成了“年货模式”。红彤彤的灯笼挂起来，热热闹闹的“年货街”摆起来……今年的年货市场有哪些新亮点？近日，记者进行了探访。
直奔农家忙采购
在人们的印象里，由于城市商品供应相对丰富，农村居民常常要到城里来采购各类年货。然而，近两年来，随着食品“绿色风”的兴起，人们越发关注食品品质，农家饲养的土鸡、土猪，成了城里人眼中的稀罕物。在临近过节时，市民下乡采购年货，日渐成为潮流。
近日，老家在望江县农村的合肥市民刘先生成了大忙人。 “老家附近有个回民村，那里卖的黄牛肉特别好，所以很多同事、朋友都托我从老家带。我元旦回家一趟，带了三四十斤牛肉，全部给亲朋好友分掉了。1月底再次回家，又给一批朋友捎了些土产来！ ”刘先生说。
近年来，合肥周边的都市农庄蔚然成风，不少市民也就近购买些“土货”。 “之前去过肥西县某农庄，在那吃过喷香的鱼丸和香肠，做香肠的肉和香料都是农庄自产的，天然无污染，既又美味又放心。打算近期找个时间去再去采购一些香肠、咸肉，就当采购年货。 ”合肥市民赵萱说。
城里的居民直奔乡村，采购最新鲜、最“土”的年货，算是近年来采购年货中的新鲜事。为此，肥西县也趁着春节前市民集中消费的机遇，开展起“购年货、尝土菜、逛景点、合家欢”的年货旅游节活动。据有关人士介绍，年货旅游节上，市民一边可以游览三河美景，一边可以买到三河米酒、四大名点等一系列年货产品；在各大农庄，市民们将采购到正宗的土鸡蛋、大草鱼、农家腊味，自酿果酒等。
“过去，春节买礼品走亲戚串门，还得讲究包装精美。现在，一枚绿色食品的认证标签，加上质朴的包装，才是识货人的‘心头好’。 ”合肥市民胡先生感慨地说。上周，胡先生在农村的亲戚给他带来10斤自家产的香米，被全家人视若“珍宝”，决定留到过年时享用。 “农家大米都是糙米，所含维生素和膳食纤维更多，在城里可不好买呢！ ”胡先生说。
线上俏销“有机年货”
网购年货，既可免去费时费力地四处奔走，物品可选择面又广，正中不少忙碌上班族的下怀。今年，不少购物网站的年货销售也突出了“绿色有机”。日前，记者在某购物网站上看到，首页的宣传语十分醒目：“年货，我们只选最好的绿色有机食品”。这其中，既有高山有机黑猪肉，也有各种有机坚果零食、奶制品、五谷杂粮。记者了解到，一种来自我省岳西县的有机黑猪猪蹄，尽管售价高达50元一斤，近一个月仍售出了30多件。
“以往上网买年货，看到的分类大多以地域划分，比如广东的榴莲饼，新疆的大红枣之类的，我自己也喜欢买一些本地看不到的新奇零食。今年绿色食品是潮流，我也放弃了‘求奇求异’的路线，打算买点有机食品。 ”网友“涓涓细流”说，“有机食品价格较高，经常吃有点舍不得，买点当年货，春节期间犒劳自己。 ”
与平日网购不同的是，在网上采购年货时，大多数消费者考虑的是可以买到大江南北甚至世界各地的特产，而不单单为了“便宜”。因此，除了本土的绿色有机食品，以进口巧克力、红酒、咖啡为主力的“洋年货”也在网上俏销起来。 “打算在网上买两盒比利时巧克力，给孩子当新年礼物。 ”合肥市民陈女士说。
不仅年货产品丰富，购物网站也早早营造出浓浓的年味。某购物网站设置了“淘庙会”的主题页面，吹起“怀旧风”。销售多种唐装，倡导消费者“穿古装，去拜年”；售卖各种各样带有传统民俗特色的家居饰品，如桌布、剪纸等，让顾客在新年里“给小家变个样”……
尽管网购年货成了时尚，仍有些消费者对此抱有疑虑。 “采买年货大多是食品，涉及到保质期的问题。网购年货食品，一是不知道食品是否足够新鲜，二是担心运输过程会否影响食品品质。比如黑猪肉等生鲜食品，若是运输过程中保鲜不当，也影响品质和口感。 ”合肥市民赵先生说。
传承民俗添年味
“现在商场、超市物品太丰富了，平时想买啥就买啥，这要到过年了，还真不知道该置办些什么年货。”1月28日晚，在政务区潜山路上刚开业不久的永辉超市内，市民张新兰望着一排排一眼看不到头的货架，有些发愁地说。
除了超市，年货展也是市民采购年货的好去处。 1月26日，第五届中国(合肥)旅游迎春购物节暨年货采购展览会拉开帷幕。 “这次我得去瞧瞧。 ”家住合肥市经开区的黄女士高兴地说，“买年货是一方面，图热闹是另一方面。就像过去在农村赶集，不赶就没有年味儿！ ”
在城市里，人们采购年货的渠道越来越多，对新奇年货的渴求却越来越少，也不热衷于大宗采购，反而格外崇尚少而精的土产，年味似乎渐渐淡去。这其中原因何在？
有零售业内人士指出，今年以来，线上线下的商家变着花样地制造“节庆”促销理由，不但在传统节日、西洋节日掀起一波又一波的刺激消费活动，甚至创造出类似“11·11”，“12·12”之类的数字购物节，年前消费得到极大释放。因此，在春节来临之际，不少人只是象征性地购买一些年货食品，并不需要进行大批量采购。此外，随着现代人生活水平的提升，对食品安全的关注不断加强，格外青睐“绿色有机”的年货食品，也不足为奇。 “置办年货食品的关键不在多、而在品质好、吃得健康。 ”采访中，不少市民如此表示。
实际上，年味儿的体现，不仅仅在于家家户户“置办年货”，还在于民俗的传承。 “前几年的春联都是买的，今年打算自己在家写春联，既能集思广益凑出好对子，又能展示一下我的书法功力，很有过年的感觉！ ”合肥某中学教师杨先生兴奋地说。他的妻子也饶有兴致地学起剪纸，夫妻俩打算春节期间“一展身手”。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2013-2-3 |
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