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七十六团特色农家乐培训受欢迎 |
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6月24日，在七十六团社区服务中心的培训大厅里，兵团技工学校老师正在给60多名学员现场授课。据了解，此次培训班主要有20多道农家乐特色菜的烹饪方法和10余种特色面点的制作方法，受到团场职工群众的热烈欢迎。
刘伟是七十六团的一名农家乐老板，为了让自己家的菜系更具特色，更受顾客欢迎，他是认真听着，专心记着笔记。遇到不明白的地方，他就主动上前请教老师：““老师，顾客老说我家的鱼做法单一，鱼还有什么特别做法”“其实，就单单是鱼也可以做出很多花样来，比如鱼干、鱼脯、鱼皮之类的，呆会我现场教给你们做法。”来自兵团技工学校老师王和平的回答解了刘伟脸上的愁容。
这次培训班上还有几名少数民族群众，去年就想在团里开个农家乐，苦于没有技术又没时间外出学习，这个特色农家乐培训班可是解了她们的大难题，她们不但学会了做特色面点：炸油条、薄皮包子、烤饼等，还学会了土豆炖牛肉、蒸茄子等平时不会做的菜的做法，可是把她们给高兴坏了。古丽娜尔高兴地说：“通过这个培训我可是学了不少东西，我回家天天练习的呢，马上我们这里要迎来旅游高峰了，这下我也可以开个小小农家乐了挣钱了。”
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014/6/24 |
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