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农家乐里乐农家 |
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| [分类:蓟县民宿新闻/蓟县乡村新闻][字号:18px/14px/12px][颜色:■■■■■■] |
6月5日早上七点，家住洛南县巡检镇西桥村的村民王宏起了个大早，就和妻子牛妮、母亲杨计莲在自家的农家乐厨房里忙活着。这天，他家里来了个重要的客人。“听镇政府人说今天有省委老领导要来我家吃饭，所以今天比以往做的早，主要做些洛南特色早餐，让老领导尝尝。”王宏一边说着一边切着菜。
2012年“重阳节”那天，随着老君山旅游景区的开园，王宏的“华南人家”农家乐也在当天开业，他的农家乐位于巡检老君山脚底下，步行大概300米左右就能到景区。近年来，随着该镇旅游区开发建设的不断完善，吸引了一大批周围游客前来游玩，这也让他家的生意越来越红火。
办农家乐之前，王宏和妻子牛妮曾在外边办过小工厂，但有次锯木头时不小心伤到了王宏的腿，加上厂子生意不理想，夫妻俩只好关了厂子回到老家。因为妻子以前在饭店干过，夫妻俩决定在巡检镇街道经营一家小饭馆。
后来，镇上扶持返乡农民工回家创业，鼓励条件相对较好、有基础的村民办农家乐，于是找到了他。“一开始有些不愿意，觉得投资太大不太想办，镇上书记和村主任跑到家里，给我们讲优惠政策及办农家乐的好处，又帮我们置办桌椅、餐具，修建栅栏、改造厕所和周边卫生环境，餐饮许可证、健康证、营业执照等都是镇上给帮忙办的，这为我们提供了不少便利，也省下了不少开支。”王宏说道。
农家乐开办以后，一家人全部上阵，王宏负责配菜，妻子牛妮做菜、炒菜，母亲杨计莲负责做面、锅盔等主食，父亲王茂喜则负责大大小小的杂物，像洛南豆腐、土鸡蛋、野菜等特色食品，全成了顾客口里津津乐道的美食。
每年四五月份一直到秋季，是王宏一家最忙的时候，西安、渭南、潼关等地的人慕名而来，品尝他家做的美食，慢慢的积攒了一些回头客，有些人甚至在出发前，就打电话过来订餐。经过这两三年开农家乐，王宏一家一年也能有个五六万元收入。今年，王宏还在河对面盖了三层小楼房，全家人的日子也越来越红火。
去年10月份，该镇成立农家乐协会，他的妻子牛妮被选为协会会长，镇上有什么大小活动，都由她负责组织及通知其他农家乐，而他们家的“华南人家”农家乐，也成为当地明星农家乐。
谈到对以后有什么想法，王宏表示，农村人就图个生活不困难，手上有点积蓄，能给娃娃零用钱花就好。开了农家乐之后，日子比以前好了很多，虽然还是很辛苦，但比在外边打工划算多了，而且一家人都在一起，老人小孩都能照顾到。今后，就想把农家乐继续做好，吸引更多的游客过来品尝。
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| 文章来源:蓟县农家院网 作者:蓟县农家院网 整理日期:2014-6-10 |
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