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乌鲁木齐县甘沟乡打造南山最大农家乐片区

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    “炸鱼最主要是控制把油烧到7成热,不能太高了。”昨日(1月2日),乌鲁木齐县烹饪技术培训班在甘沟乡东风村村委会开班。在培训班现场,烹饪老师李刚德正在对大家伙讲解烹制大盘鸡、糖醋鱼的注意事项。50多位村民拿笔记本记得特别认真。

    甘沟乡党委书记崔百顺说,2013年8月,甘沟乡第一批新农村定居点建成,61户农牧民入住后,有10户经营农家乐。目前,来菊花台、白杨沟的游客越来越多,10户农家乐已不能满足要求。乡上决定让61户牧民家家都开农家乐,得到百分之百的响应。乌鲁木齐县科协出面请来高级厨师,选定20道特色农家菜及甜点、抓饭等主食,为村民们教授做法。

    据悉,今年甘沟乡还将建成第二批80户新定居点,80户农牧民们入住后,将与第一批农家乐统一设计户型、门牌,全部都办成农家乐,届时,甘沟乡农家乐规模将超过水西沟镇的方家庄村,成为乌鲁木齐县南山最大的农家乐片区。

    甘沟乡位于乌鲁木齐市西南56公里的山区,其旅游资源占乌鲁木齐县旅游资源的60%以上,有白杨沟、菊花台、小渠子等15处景区。



文章来源:蓟县农家院网  作者:蓟县农家院网  整理日期:2014-1-3
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